1、特等級(jí) 胴體重25-30kg，肉質(zhì)好，脂肪含量適中，第六對(duì)肋骨上部棘突上緣的背部脂肪厚0.8-1.2cm，大理石花紋豐富，脂肪和肌肉結(jié)實(shí)，肌肉顏色深紅，脂肪乳白色 2、優(yōu)等級(jí) 胴體重22-2...

今天給大家分享一下怎樣在家里做烤羊肉串，做好后，滿屋子飄羊肉味，吃著真香，真過(guò)癮。下面來(lái)跟我看下制作方法吧1、先準(zhǔn)備新鮮的羊肉，烤羊肉串建議用羊腿肉。我一次買了不到3斤的羊肉，一多半用來(lái)烤羊肉串，一小部分用來(lái)燉羊肉湯。把羊肉...

我對(duì)羊肉的愛(ài)簡(jiǎn)直…… 比山高！ 比海深！ 要不是夏天實(shí)在怕上火我恨不得一年四季都有羊肉吃！首先我們來(lái)說(shuō)這個(gè)羊肉怎么才不膻的問(wèn)題。 這個(gè)應(yīng)該是煮必須考慮的。烤，爆炒什么的調(diào)料都比較重，膻味會(huì)被壓制的比較好。清湯羊肉有很多種羊肉...

在這個(gè)春節(jié)來(lái)臨之際，“羊肉”成為了熱門食材之一。每次去賣肉的攤位，都發(fā)現(xiàn)很多人在等著買羊肉。尤其是我們南方，很多羊肉都喜歡“剔骨”之后賣。如果你不親眼看著，根本都不知道哪個(gè)是“前腿”和“后腿”。一只羊4條腿，實(shí)際上肉都是一樣...

羊排營(yíng)養(yǎng)成分較為高，是秋冬季時(shí)節(jié)的散寒滋補(bǔ)養(yǎng)生的上品，并且羊腿的做法有很多種多樣，不一樣的美食方式做出去的口感也不盡相同，可是全是非常美味，細(xì)嫩美味、人體脂肪少、不但合適烤，還能夠煲湯、清燉，能夠 依據(jù)自身的的愛(ài)好和口感來(lái)挑...

母羊生產(chǎn)癱瘓主要發(fā)生在母羊懷孕后期或產(chǎn)羔后，主要是由于母羊的血糖和血鈣降低，引起發(fā)病。發(fā)病初期病羊精神差，不吃草，不反芻，四肢發(fā)軟，行走不穩(wěn)，隨后倒地不起，無(wú)大小便。用針刺皮膚時(shí)，疼痛反應(yīng)很弱，體溫一般正常。嚴(yán)重時(shí)，頭和四肢...

冬季氣候寒冷，飼料枯干，綿羊往往吃不飽，造成嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)缺乏，出現(xiàn)“饑餓毛”，毛根細(xì)，不結(jié)實(shí)，易脫落，嚴(yán)重時(shí)在羊脖子、肩、上腹部背部成塊脫落，這是所謂的營(yíng)養(yǎng)性脫毛。為了防止這種掉毛，入冬后，除對(duì)綿羊放牧外，再供給一定數(shù)量的草和...

活著必須學(xué)會(huì)熱愛(ài)生命，因?yàn)閬?lái)之不易。也得學(xué)會(huì)真正地去愛(ài)人和愛(ài)這個(gè)世界，因?yàn)檫@是享用生命的基礎(chǔ)。總是算計(jì)著愛(ài)與不愛(ài)，那只能是不斷地摧折自己的生命。不管愛(ài)自己還是這個(gè)世界，愛(ài)只有成為“一項(xiàng)決心，一項(xiàng)判斷，一項(xiàng)許諾”，我們才能有真...

主料：羊肉250g，白蘿卜250g輔料：蔥姜蒜適量調(diào)料：鹽2小勺，雞精半小勺白蘿卜燉羊肉的做法1.羊肉清洗干凈，切成大塊備用2.白蘿卜去皮洗凈，切塊備用3.蔥姜蒜切片4.鍋內(nèi)放油，放入羊肉炒至變硬5.加入蔥姜蒜炒香6.添入兩...